Gastwirtschaft Goldene Gans
Die Gastwirtschaft Goldene Gans ist eines der bekanntesten Gasthäuser Sewamunds. Sie liegt unmittelbar am Marktplatz der Altstadt gegenüber dem Magistrat und zählt zu den traditionsreichsten Lokalen der Stadt. Seit Generationen dient sie Händlern, Ratsherren, Reisenden und Besuchern als Treffpunkt und gilt als einer der wichtigsten Orte für Neuigkeiten, Gerüchte und Geschäfte innerhalb der Stadtmauern. Zusammen mit dem benachbarten Haus Goldene Gans bildet sie das gesellschaftliche Zentrum der Altstadt. Dieses war früher einmal der städtische Traviatempel, daher der Name.
Das Gebäude besitzt einen unregelmäßigen Grundriss. Zur Marktseite präsentiert sich die Fassade mit einem breiten Giebel und vielen Fenstern. Über dem Eingang hängt das vergoldete Schild einer wohlgenährten Gans. Im Erdgeschoss befindet sich die Schankstube mit mehreren großen Tischen, einem gemauerten Kamin und einer langen Schanktheke. Die Einrichtung ist gediegen, ohne übermäßigen Luxus zur Schau zu stellen. Im Obergeschoss liegen mehrere Gästezimmer unterschiedlicher Größe. Die besten Zimmer bieten Ausblick auf den Marktplatz und werden häufig von reisenden Händlern, Kapitänen oder Gästen des Lilienrates genutzt.
Die Goldene Gans ist bekannt für ihre ruhige Atmosphäre. Während sich Seeleute eher im Sewamund Ahoi! oder im Letzten Anker einfinden, trifft man hier auf Kaufleute, Zunftmeister, Kanzleischreiber, Geweihte und gelegentlich auch Mitglieder des Lilienrats. Nicht wenige Geschäfte werden hier bei Wein und Fischpastete abgeschlossen, bevor sie später im Magistrat oder vor einem Notar besiegelt werden. Gerade an Markttagen herrscht dichtes Gedränge, wenn Händler aus dem Umland und den anderen Städten Phecadiens ihre Waren anbieten.
Die Küche der Goldenen Gans genießt einen guten Ruf. Zu den bekanntesten Gerichten zählen: Sewak-Aal in Kräutersud (derzeit kaum erhältlich), geräucherte Grangorellen, Gänsebraten nach alter Markttradition, Fischpasteten aus den Teichen des Peraine-Tempels und Birnenkuchen aus dem Obsthain nördlich der Stadt. Ausgeschenkt wird unter anderem Roter Linnrather, Bethaner Weizenbräu, Küstenbrände und Kräuterliköre.
Volkes Stimme
„Wenn du wissen willst, was gestern beschlossen wurde, geh ins Schloss. Wenn du wissen willst, was morgen beschlossen wird, geh in die Goldene Gans.“
— Sewamunder Kaufmann
„Im Letzten Anker hört man Geschichten. In der Goldenen Gans macht man daraus Verträge.“
— alter Hafenarbeiter
Quellen
- Bardensang und Gaukelspiel, Seite 68
